멸치볶음과 멸추김밥

안녕하세요 오매밥입니다
오늘은 국민 밑반찬인 멸치볶음을 한번 해볼께요
멸치볶음해서 그걸로 멸추 김밥까지 보여드릴께요~그럼 가보실까요?

재료
작은멸치 200g
편썬 마늘 한줌
쪽파 한줌 (많이 넣어도 맛있어요)
청양고추 3개

멸치볶음 양념
올리브유 두스푼
진간장 두스푼
참치액 한스푼
매실청 한스푼
맛술 한스푼
올리고당 두스푼 (설탕으로 넣으셔도 됩니다)
고춧가루 한스푼
통깨 한스푼
참기름 한스푼

청양고추 사진이 없네요

꼭 체에 받쳐서 털어내야 멸치볶음이 깔끔하답니다

이렇게 넣고 중불로 졸여주세요

꼭 마지막에 불을끄고 섞어주셔야지 냉장고에 보관해도 서로 달라붙어서 떡지지 않는답니다
그럼 완성사진 보실까요?

이렇게 해놓으면 밥먹을때 진짜 든든하죠~그렇지만 이걸로 꼬마김밥을 싸보아요~시중에는 멸추김밥이라고 하던데~딱 맛있게 매콤하니 한번 해드셔보세요

밥에 소금조금,참기름조금,통깨 조금 넣고 밑간하고 한번 구운 곱창김에 싸보세요
반찬으로 먹을때와 또 다른 맛이랍니다
식어도 맛있는 반찬 멸치볶음한번 해보세요

https://youtube.com/@omaebap

오매~밥  5인가족 매일 밥상