우엉 김밥

안녕하세요 오매밥입니다
오늘은 저번에 포스팅했던 우엉조림으로 경주에 유명한 우엉김밥을 싸보려고해요
많은 재료가 들어가지 않지만 맛있는 우엉조림 만으로도 맛있는 김밥을 만들어 먹을수 있답니다

우엉김밥 재료
우엉조림
김밥용단무지
김밥용김
당근
계란 다섯개
맛살
김밥용햄
맛소금 조금
참기름
통깨

먼저 재료손질부터 할께요

당근을 채썰어주세요 저처럼 채칼필러 있으시면 채썰기 아주 간편하답니다

맛살은 세로로 반갈라놓구요

김밥용 햄도 잘라주고

계란 다섯개 깨서 볼에 담고 맛소금 세꼬집 맛술 한큰술 넣어서 풀어놓아요

풀어논 계란으로 계란말이 해주고

채썬당근은 식용유 두른팬에 넣고 맛소금 세꼬집 넣어서 볶아주세요

맛살과 햄은 기름 더이상 두르지마시고 구워주세요

맛소금 조금 넣고 섞은 밥을 김위에 펼쳐서

계란말이 맛살햄 올리고

단무지 볶은 당근 올리고

우엉조림 듬뿍 올려서

잘 말아주세요

참기름 통깨뿌려 잘라주면

맛있는 우엉김밥 완성

저는 개인적으로 계란 많이들어간 김밥을 좋아해서 계란말이 크게해서 넣어주었어요
이렇게 해놓으면 한사람당 두줄은 기본이더라구요
그럼 다음에도 맛있는 요리로 찾아올께요

https://youtube.com/@omaebap

오매~밥  5인가족 매일 밥상