오매밥

안녕하세요 오매밥입니다 오늘은 감자로 치즈전을 해보려고 합니다 보통 감자채전을 많이 해드시더라구요 저는 오늘은 슬라이스칼로 아주 얇게 슬라이스해서 구워 보았어요 이렇게 하니 식감이 더 좋더라구요 그럼 한번 시작해볼께요 재료 감자 작은거 5개 소금세꼬집 올리브유 그라나파다노 치즈 (없어도 된답니다) 알룰로스 조금 (설탕이나 올리고당으로 대체하셔도 됩니다) 파슬리 조금 이번 감자치즈전은 쫀득쫀득하게 먹고싶어서 슬라이스한 감자를 물에 씻지않고 전분기 있는 채로 구웠어요 바삭하게 먹고싶으면 물에 한번 씻어서 물기뺀후 같은방식으로 구워주면 바삭한 감자 치즈전이 된답니다 그럼 다음에도 맛있는 요리로 찾아올께요 https://youtube.com/@omaebap 오매~밥 5인가족 매일 밥상 5인가족 매일 밥상~오매~..

안녕하세요 오매밥이예요 오늘은 김밥싸고 남은 맛살로 전을 만들어 볼려고 해요 모양과맛 둘다 잡은 하트맛살전 한번 보실래요 하트모양으로 하는거 귀찮으신분들을 위한 맛살동그랑땡도 있으니 편하실대로 하시면 된답니다 모양만틀리고 맛은 똑같답니다 재료 맛살 7개 대파 한대분량 표고버섯 두개 청양고추 한개 계란 두개 부침가루 한스푼 소금 세꼬집 물 두스푼 이쑤시개 이제 반죽을 준비합니다 이번에는 하트모양으로 하기 귀찮은 분들을 위해 동그랑땡으로 만들어볼께요 이렇게 하셔도 모양만 다르지 맛은 별차이가 없어요 모양과맛 가성비까지 다갖춘 맛살전 완성 이렇게 해놓으면 가족들이 한접시 금방 해치운답니다 https://youtube.com/@omaebap 오매~밥 5인가족 매일 밥상 5인가족 매일 밥상~오매~밥 전라북도 김제..