오매밥

안녕하세요 오매밥입니다 오늘은 밥에 비벼서 맛있게 먹을수있는 계란장을 해볼께요 계란다먹은후 양념간장 버리지마시고 비벼서 김에 싸먹으면 그것도 별미 랍니다 재료 계란 10개 소금 식초 한스푼씩 양념 간장 재료 대파 한대 양파 반개 청양고추 3개 다진마늘 반스푼 간장 100ml 물 100ml 참치액 두스푼 설탕 한스푼 참기름 한스푼 통깨 한스푼 계란 10개를 먼저 삶아주세요 소금이랑 식초한스푼씩 넣어서삶아요 물이 끓으면 원을그리듯 돌려가며 삶아주세요 그래야 노른자가 가운데로 간답니다 다 삶은 계란은 얼음물이나 차가운물에 담궈두고 양념간장을 만들어요 대파,양파,청양고추 잘게썰어서 보관할 반찬통에 넣어요 그리고 다진마늘 반스푼 넣고 참치액 두스푼,간장 100ml,물100ml,설탕 두스푼,참기름 한스푼,통깨 한스..

안녕하세요 오매밥이예요 오늘은 정말 한국인들이 너무 좋아하는 김치찌개를 끓여 볼께요 전 정말 밖에서 절대 안사먹는게 김치찌개랍니다 (집밥이 최고쥬~^^) 저와 함께 김치찌개 하러 가보실까요? 재료 돼지고기 500g 김치 300g 대파 한대 표고버섯 (없으면 안넣으셔도 됩니다) 청양고추 다진마늘 고기 밑간 양념 진간장 한스푼 고춧가루 한 스푼 멸치액젓 한스푼 맛술 한스푼 올리고당 한스푼 먼저 재료들을 썰어서 준비해놓아요 볶을때 고기에 간을해줘야 김치랑 잘어우러진답니다 꼭 한번 볶아서 끓여보세요 그냥 넣고 끓인 김치찌개보다 국물맛이 훨씬 깊은걸 느끼실거예요 이렇게 끓여놓으면 방금했을때도 너무 맛이있지만 다음날 데워서먹어도 더 깊은맛에 깜짝 놀라실껄요~ 내일은 또다른요리로 찾아올께요 오매~밥 https://y..

재료 익은김치 밥공기한공기분량 대파 한대 올리브유 2스푼 참치액 한스푼 올리고당 한스푼 참기름 한스푼 통깨 누가뭐래도 한국인의 밥도둑 김치볶음 이거하나있으면 밥두공기 뚝딱이죠~ 덮밥으로 먹어도 좋고 하나씩 반찬으로 먹어도 최고입니다 여유되시면 저같이 두부랑파채와 같이먹으면 완전 최고의 궁합이랍니다 다음엔 더 간단하고 맛있는 요리로 찾아올께요 오매밥 구독 부탁드려요~^^ https://youtube.com/@omaebap 오매~밥 5인가족 매일 밥상 5인가족 매일 밥상~오매~밥 전라북도 김제에 거주하고있는 40대중반 다둥이맘 입니다~매일 먹는 평범한 밥상입니다~17년동안 집밥을 차리면서 엄청 다양한음식을 했는데 다른사람들과 공유하면 www.youtube.com