오늘은 명절에선물받은 LA갈비로 찜을 한번 해볼께요 갈비찜에 혹시 당면 넣으시나요? 전 당면이들어가면 음식이 남았을때 불어가지고 너무 지져분해지더라구요 그래서 마지막에 따로 한답니다 아이들이 당면을 진짜좋아해서 이렇게 해주면 한접시 그냥 먹더라구요~^^ 그럼 이제 시작할께요 재료 LA갈비 3kg 양념갈비에 추가로 넣을 재료 양파한개 당근 조금 채썰어넣고 청양고추 한개 쪽파를 넣어줍니다 갈비 핏물 빼실때 당면도 한줌 물에 불려놔 주세요 갈비양념 재료 양파 한개 사과 한개 배 한개 청양고추 3개 마늘 한줌 생강청 조금 (생강가루 넣으셔도 됩니다 ) 간장 300ml 맛술 100ml 매실청 100ml 올리고당 100ml 이렇게 핏물빼는동안 양념을 준비할께요 전 갈비가 3kg이니까 레시피는 고기무게를 생각해서 비..
