안녕하세요 오매밥입니다 오늘은 밥에 비벼서 맛있게 먹을수있는 계란장을 해볼께요 계란다먹은후 양념간장 버리지마시고 비벼서 김에 싸먹으면 그것도 별미 랍니다 재료 계란 10개 소금 식초 한스푼씩 양념 간장 재료 대파 한대 양파 반개 청양고추 3개 다진마늘 반스푼 간장 100ml 물 100ml 참치액 두스푼 설탕 한스푼 참기름 한스푼 통깨 한스푼 계란 10개를 먼저 삶아주세요 소금이랑 식초한스푼씩 넣어서삶아요 물이 끓으면 원을그리듯 돌려가며 삶아주세요 그래야 노른자가 가운데로 간답니다 다 삶은 계란은 얼음물이나 차가운물에 담궈두고 양념간장을 만들어요 대파,양파,청양고추 잘게썰어서 보관할 반찬통에 넣어요 그리고 다진마늘 반스푼 넣고 참치액 두스푼,간장 100ml,물100ml,설탕 두스푼,참기름 한스푼,통깨 한스..
